Вкусната салата „Пролет“ може да се яде на килограми: ще съжалявате, че още не сте знаели рецептата

Лесната за приготвяне салата със зеле, пилешко месо и царевица е лесна за приготвяне.

Вкусна лека зелева салата, която ще се хареса на всички / колаж My, снимка от YouTube

През пролетта по рафтовете на магазините се появява младото зелено зеле, което е чудесна основа за салати. Освежаващата зеленина се комбинира перфектно с всякакви зеленчуци и видове месо. Предлагаме ви да си приготвите вкусна пролетна салата – лесна за приготвяне и лесна за стомаха. Тя е толкова вкусна, че спокойно можете да изядете килограм за един ден и дори да не забележите.

По тази рецепта се приготвя Пролетна салата с пилешко месо и яйца, но можете да направите и постен вариант. Това ястие е добро с това, че може да се променя според вкуса – например да се добавят краставици или боб.

Пролетна салата от зеле, царевица и пилешко месо

В рецептата по-долу се използва младо бяло зеле. Но ако желаете, можете да приготвите салата от пекинско зеле или савойско зеле. А дресингът може да се смеси с гръцко кисело мляко, за да се намалят калориите.

Двете най-добри рецепти за пилаф в мултикукър и тенджера: съседите ще тичат към аромата

За основата на ястието пригответе следните съставки:

• малка глава младо зеле;
• едно пилешко филе;
• една консерва царевица;
• две яйца;
• една супена лъжица масло.

За дресинга ще са ви необходими следните продукти:

• две супени лъжици майонеза;
• две лъжици заквасена сметана;
• една лъжица синапено семе;
• нарязани билки на вкус.

Изплакнете пилешкото филе и го нарежете на малки парчета. Загрейте олиото в тиган и изсипете пилешкото в него. Запържете за около 4 минути, докато месото стане златисто. Поръсете с подправки, ако желаете.

Сварете яйцата твърдо (12 минути) и ги нарежете на кубчета. Накъсайте зелето и отцедете царевицата. Смесете всички съставки за салатата. За дресинга смесете заквасената сметана, майонезата и зърнената горчица. Опитайте дресинга на вкус – може да искате да добавите сол, захар или оцет. Облечете салатата със зеле и царевица и я изпратете в хладилника за един час.

Прочетете също:

Поднесете салатата със зеле царевица и пиле студена, поръсена с нарязани билки. За да издържи ястието по-дълго, съхранявайте го в хладилника отделно от соса и го обличайте само преди сервиране.

Ако искате да приготвите постна салата със зеле, тогава премахнете пилешкото месо и яйцата от рецептата. За повече ситост можете да ги замените с консервиран боб – ще бъде не по-малко вкусна. А за дресинга опитайте да използвате нерафинирано олио, смесено с горчица.

Може би ще се заинтересувате и от новините: