Тази глазура се получава гладка, бяла и леко кремообразна на вкус, и най-важното – не е лепкава и изглежда прекрасно върху празничните печива.
Копирана връзка
Рецепта за великденска глазура / Collage My, снимка: снимка от видеоклип
Преди Великден домакините активно търсят проста и надеждна глазура за Великден, която се втвърдява бързо и не се разпада при рязане.
В социалните мрежи набира популярност рецепта, приготвена само от три съставки – сухо мляко, кондензирано мляко и лимонов сок. Тази глазура е готова за няколко минути и се държи добре върху печените изделия.
Съставки (за 1 голяма пасха)
- Мляко на прах (обезмаслено) – 50 г
- кондензирано мляко – 100 г
- лимонов сок – няколко капки
Важно: по-добре е да приготвите глазурата за един Великден, тъй като тя се сгъстява и втвърдява бързо.
Как се прави глазура
- Изсипете млякото на прах в купа.
- Добавете кондензираното мляко.
- Добавете няколко капки лимонов сок.
- Разбъркайте добре до получаване на хомогенна, гъста маса.
Глазурата трябва да е гъста, но да се разнася лесно по повърхността.
Как да я нанасяте правилно
Глазурата трябва да се нанася само върху напълно охладена пасха.
Разнесете я на тънко, за да се стегне по-бързо.
Ако слоят е тънък, глазурата ще се стегне за около 10 минути.
Ако слоят е по-дебел, по-добре е да оставите пашката за 30-60 минути, за да може глазурата да се стегне напълно.
Полезен съвет. Ако пашкулът е по-малък, просто спазвайте съотношението на съставките 1:2 (1 част сухо мляко и 2 части кондензирано мляко).
Тази глазура се получава гладка, бяла и леко кремообразна на вкус, и най-важното – не е лепкава и изглежда красиво върху празничните печива.
Гледайте видеоклип за това как да направите глазура за Великден:
Може би ще се заинтересувате от:
Ако забележите грешка, маркирайте необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да информирате редакцията.
