Освен че ще поддържат ума ви остър, тези видове риба ще поддържат и сърцето ви здраво, като намаляват риска от сърдечносъдови заболявания.
Мазната риба ще поддържа ума ви остър и ще предотврати сърдечни заболявания / My Colage
Мазната риба е отличен източник на омега-3 мастни киселини – незаменими мазнини, които са от решаващо значение за поддържане на здравето на сърцето и мозъка.
Тъй като организмът не може сам да произвежда омега-3 мастни киселини, те трябва да бъдат включени в диетата, пише Verywellhealth.
1. сьомга
Тази риба съдържа от 1 до 3 грама (g) омега-3 на 85g порция.
Проучванията са установили, че омега-3 мастните киселини намаляват възпалението, понижават нивата на триглицеридите и имат благоприятен ефект върху сърдечносъдовата и когнитивната функция. Изследванията установяват, че омега-3 са полезни и за развитието на мозъка и подобряването на умствената дейност при децата. Те също така спомагат за забавяне на свързания с възрастта когнитивен упадък.
А хайверът от сьомга съдържа 2,70 г омега-3 на 85-грамова порция.
2. Халибут
Халибутът е богата на хранителни вещества риба, известна с високото си съдържание на омега-3 мастни киселини, бедни протеини, витамини и минерали.
В 85 г халба има 2,21 г омега-3 мастни киселини. Проучванията са установили, че те намаляват риска от сърдечносъдови заболявания, като понижават кръвното налягане, намаляват нивата на триглицеридите, повишават нивата на здравословния холестерол и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.
Прочетете също:
Халибутът може също така да подобри здравето на мозъка, като поддържа когнитивните функции и намалява риска от невродегенеративни заболявания.
3. Херинга
Това е широко разпространена риба, богата на омега-3 мастни киселини (1,7-1,8 г на 85 г порция), калий, витамин Е и селен.
Филе от 143 г съдържа 599 милиграма (mg) калий, около 25% от препоръчителната дневна доза, който помага за регулиране на кръвното налягане и поддържане на сърдечната дейност.
Херингата съдържа 1,96 mg витамин Е, или 13% от препоръчителния дневен прием, и 66,9 mcg селен, 122% от препоръчителния дневен прием. И двете вещества са важни антиоксиданти, които спомагат за укрепване на имунната система, подобряване на функциите на нервната система и паметта и намаляване на риска от неврологични заболявания.
4. Сардини
Това е малка, но богата на хранителни вещества риба. Проучване от 2023 г. показва, че сардините могат да бъдат по-здравословни за сърцето ви от добавките с рибено масло, тъй като една порция от 85 г съдържа до 1,74 г омега-3 мастни киселини.
В допълнение към омега-3, сардините са отличен източник на калций; калий; магнезий; цинк; желязо; таурин и аргинин. Всички тези вещества са от жизненоважно значение за намаляване на възпалението и оксидативния стрес.
Оксидативният стрес е дисбаланс между свободните радикали и антиоксидантите в организма, който води до увреждане на клетките и тъканите и до различни заболявания.
За мозъчната функция, освен омега-3, сардините са пълни и с витамини и минерали, включително:
- Витамин D за поддържане на когнитивното здраве;
- витамин В12 за подобряване на нервната функция и паметта;
- селен за намаляване на оксидативния стрес и намаляване на риска от невродегенеративни заболявания.
5. Пъстърва
Една порция от 85 г съдържа 1 г омега-3. Пъстървата съдържа също така витамин D и B12, както и селен, които са от съществено значение за здравето на сърцето, мозъка и нервната система.
Едно филе от пъстърва съдържа 765 mg калий (22% от дневната стойност), който помага за регулиране на сърдечния ритъм и кръвното налягане, като намалява риска от хипертония, сърдечносъдови заболявания и инсулт.
6. Скумрия
Тази риба съдържа между 0,35 и 1,80 г омега-3 на порция от 85 г. Тя е богата и на протеини, витамин D и витамини от група В, включително В12.
Скумрията съдържа и минерали като селен и мед. Проучванията показват, че редовната консумация на скумрия е свързана с подобряване на нивата на холестерола, по-здрави кости и оптимално здраве на мозъка и сърцето.
7. Риба тон
Една порция от 85 г съдържа между 0,25 и 1,30 г омега-3. Рибата тон съдържа и висококачествени протеини.
Редовната консумация на риба тон може да помогне за намаляване на риска от сърдечносъдови заболявания чрез подобряване на нивата на холестерола. Тя съдържа и важни витамини и минерали, които подпомагат мозъчната функция и могат да забавят когнитивния упадък.
Други новини за храненето
По-рано гастроентерологът разказа коя напитка е полезна за червата. Той отбеляза, че това е сок, който освен това ще ви помогне да спите по-добре.
Също така диетолозите посочиха продукт №1, който трябва да ядете, за да подобрите здравето си. Този естествен, хранителен продукт има положително въздействие върху енергията, здравето на червата и др.
