Мързелив пай с пита в тиган: много проста рецепта

Снимка: от отворени източници

Сервирайте за закуска, вечеря или като лека закуска

Източник:

Необичаен, бърз и лесен пай, който се получава винаги. Заменете тестото с обикновена пита и вкусът на сиренето в пая няма да остави никого безразличен.

Сервирайте за закуска, вечеря или като лека закуска.

Събиране на семейството около масленичната трапеза: 4 рецепти за кулебяка и тайната на перфектното тесто с мая

Рецепта

Съставки

• тънка пита – 2 бр;
• пилешки яйца – 3 бр;
• мляко – 80 мл;
• брънза – 150 г;
• твърдо сирене – 200 г;
• масло;
• билки (копър, магданоз);
• сол.

Приготвяне:

1. Навийте питата на руло и я нарежете с нож на тънки ленти.
2. Настържете брънзата, твърдото сирене на едрото ренде.
3. Изплакнете билките, подсушете ги с хартиена кърпа и ги нарежете на ситно.
4. Разбийте яйцата с бъркалка.
5. В купа смесете питата, яйцата, залейте с млякото, добавете брънзата, твърдото сирене, билките, леко посолете и разбъркайте.
6. Намажете тиган с масло, загрейте го, сложете сместа и я разпределете по цялата повърхност, покрийте с капак и пържете 5 минути, след което с помощта на чиния обърнете от другата страна и гответе още 3 минути.

Съвети:

• Използвайте всякакъв вид сирене.
• Намажете обилно тиган с масло.

Сайтът не е сигурен! Всички ваши данни са изложени на риск: пароли, история на браузъра, лични снимки, банкови карти и други лични данни ще бъдат използвани от нападателите.