Резултатите от проучването са публикувани в списание BMC Public Health.
В проучването са участвали 489 жени от Иран. Изследователите сравняват количеството животински и растителни протеини в диетата на доброволките и оценяват как то е свързано с психоемоционалното благополучие.
Жените попълнили въпросници за храненето си, а също така се явили на стандартизирания тест DASS-21, който може да открие симптоми на депресия, тревожност и стрес. След това учените взели предвид и други фактори, които биха могли да повлияят на резултатите – възраст, вредни навици, генетична предразположеност.
Анализът показал, че участниците с най-голям дял животински протеини в диетата си са значително по-склонни да съобщават за симптоми и на трите състояния.
Жените от тази група са били 2,6 пъти по-склонни да съобщават за симптоми на депресия, 1,8 пъти по-склонни да съобщават за симптоми на тревожност и 3,7 пъти по-склонни да съобщават за симптоми на стрес в сравнение с тези, които са консумирали по-малко храни от животински произход.
В същото време растителният протеин не е статистически свързан с нито едно от изследваните психични състояния. Според изследователите тази разлика може да се дължи на разликите в състава на аминокиселините, свързаните с тях мазнини и общия характер на храненето.
Авторите подчертават, че работата не доказва пряка причинно-следствена връзка. Въпреки това констатациите предполагат възможна роля на източника на протеини за психичното здраве.
Това проучване е толкова интересно! Никога не съм се замисляла как храната може да влияе на настроението ни. Време е да преосмислим какво ядем, за да се чувстваме по-добре!