Много градинари се страхуват да подходят към гроздето с градинска ножица през пролетта, опасявайки се от „плача“ на лозата, и в крайна сметка се оказват с непроходима джунгла от малки кисели плодове. Всъщност пролетното приспособяване е единственият начин да се пренасочи енергията на храста от безполезната зеленина към захар и размер на плодовете. Ако бъде оставено на самотек, растението ще изразходва цялата си енергия за превземане на територия, а не за вашия десерт.
| Параметър | Грозде без резитба | Грозде след пролетна резитба |
| Размер на ягодите | Малки, хетерогенни | Големи, разнообразни |
| Аромат | Тревист, кисел | Богат, сладък |
| Риск от заболяване | Висока (лоша вентилация) | Ниска (храстът е проветрен) |
Пролетното подрязване решава три критични проблема, които не могат да бъдат пренебрегвани:
-
Премахване замразени издънкикоито само извличат влага, но не дават цвят.
-
Формиране на правилно натоварване, така че храстът да не се „пръсне“ под тежестта на излишната вегетативна маса.
-
Осигуряване на достъп на слънчева светлина до всяка пъпка, което пряко влияе върху процеса на фотосинтеза и натрупване на глюкоза.
Кога точно да открием сезона на резитбата
Основната тайна на успеха се крие във времето. Трябва да стигнете дотам, преди пъпките да започнат да набъбват активно, но когато температурата вече е трайно над нулата. 5°C.
| Състояние на лозата | Препоръка за резитба |
| Заспали пъпки | Идеално време за формиране на скелета |
| Пъпките са набъбнали | Разрешено е само дезинфекциране |
| Появиха се листа | По-добре е да се отложи подрязването, за да не се изтощи храстът. |
По време на работа е важно да се придържаме към ясни правила, които съм изработил в резултат на дългогодишната си практика:Един таен нюанс: винаги правете отрез „от окото“, с наклон в посока, обратна на пъпката. Това е необходимо, за да може при движението на соковете (сокодвижението) те да се стичат към земята и да не заливат самата пъпка, предизвиквайки нейното загниване.
-
Използвайте само остро наточени Градински ножицикоято прави чист разрез, без да смачква тъканта на лозата.
-
Оставете оптималния брой пъпки на всяко плодно звено (обикновено от 6 до 12), в зависимост от жизнеността на сорта.
-
Изрязвайте напълно „дебелите“ леторасти – те са дебели, красиви, но на практика стерилни.
-
Не забравяйте да дезинфекцирате инструментите си след всеки храст, за да избегнете разнасянето на гъбни спори из лозето.
Защо това работи на практика
Принципът е прост: растението разполага с ограничен ресурс от хранителни вещества, натрупани в корените през зимата. Когато премахнем допълнителните 70 % от старата лоза, целият този мощен поток се насочва към пъпките, които сме оставили. Резултатът е мощен старт, бърз цъфтеж и блестящи на слънцето плодове.
„Дълго време експериментирах с есенната резитба, но стигнах до извода, че пролетните корекции в условията на променлив климат са по-ефективни. От пръв поглед се вижда коя пъпка е оцеляла и коя не, и не е нужно да гадаете дали ще има реколта.“
| Вид на издънката | Какво да правим с него през пролетта |
| Сух клон | Отстранете напълно до живата тъкан |
| Тънки лозички (по-малко от 5 мм) | Изрежете я, тъй като няма да даде голям грозд |
| Смяна на издънката | Оставете 2-3 пъпки за реколтата през следващата година |
Маркус Вебер, практикуващ агроном с двадесетгодишен опит. Той е специализиран в отглеждането на трапезни сортове в рискови земеделски райони. Провел е повече от 200 полеви опита на различни техники за оформяне и е разработил собствена методика за повишаване на захарното съдържание на плодовете без използване на химически торове.
Правилно подрязаното лозе изглежда полупразно през април, но към средата на лятото се превръща в перфектно структурирана стена от зеленина с тежки гроздове. Това е основна грижа, която се отплаща стократно по време на прибиране на реколтата.
Често задавани въпроси:
Необходимо ли е резниците да се покриват с кора?
Не е необходимо при тънки лозички (до 1 см), тъй като растението може да се справи със самозаздравяването, но по-големите разрези трябва да се обработят, за да се предпазят от инфекция.
Какво трябва да направя, ако сокът от лозата изтича силно?
Това е естествен процес на „плачене“, който обикновено не вреди на здравия храст, ако резитбата е направена навреме.
Как да различим живата пъпка от замръзналата?
Внимателно отрежете горната част на пъпката: ако отвътре е яркозелена, тя е жива, ако е кафява или черна, е мъртва.
Мога ли да режа грозде в дъжд?
По-добре е да изберете сух и слънчев ден, за да изсъхнат по-бързо резенчетата и да не се превърнат във входна врата за гъбични спори.
На колко години трябва да е храстът, за да започнете да го подрязвате?
Оформянето започва от първата година на засаждане, за да се определи веднага правилната посока на растеж на скелетните клони.
Зависи ли методът на резитба от сорта грозде?
Да, обикновено за десертното грозде се използва дълга резитба, а за техническото (виненото) грозде – по-къса.
Ще помогне ли резитбата, ако гроздето е старо и занемарено?
Подмладяващата резитба може да върне към живот дори стар храст, ако той все още има мощна коренова система.
Компетентният подход към пролетната работа гарантира стабилни резултати в края на сезона.
