Специалистите по хранене са изброили вариантите на здравословни закуски и са ни казали кои продукти е по-добре да откажем.
Диетолозите не препоръчват да се ядат сладки храни на закуска / Колаж: УНИАН, снимка: pixabay.com
Закуската има за цел да даде старт на деня и да ви осигури достатъчно енергия до обяд. Ето защо това, което ядете първо сутрин, е от голямо значение. Специалистите по хранене споделят, че има определени храни, които си заслужава да включите в диетата си, както и такива, които трябва да избягвате, пише Парад.
„Балансираната закуска има за цел да осигури хранене, което стабилизира нивата на кръвната захар, стимулира метаболизма и осигурява чувство за ситост през цялата сутрин“, казва пред Parade диетологът Лора Айзъксън.
Според нея, първото хранене трябва да съдържа протеини, фибри и здравословни мазнини.
„Протеините – като яйца или гръцко кисело мляко – забавят храносмилането, предотвратяват скоковете на кръвната захар, намаляват глада, помагат за запазването на мускулната маса и насърчават изгарянето на мазнините“, добавя Айзъксън.
Тя съветва на закуска да се консумират от 25 до 35 грама протеини.
„Фибрите забавят усвояването на глюкозата, подпомагат здравето на червата и ви помагат да се чувствате сити“, споделя диетологът.
В статията се казва, че сутрин трябва да консумирате поне 8-10 грама фибри, като ядете горски плодове, ядки, авокадо, зеленчуци и пълнозърнести продукти.В публикацията се съобщава, че здравословните мазнини, като ядки, масла от ядки, авокадо и зехтин, увеличават чувството за ситост, забавят изпразването на стомаха и намаляват скоковете на кръвната захар след хранене.
Айзъксън отбеляза, че гръцкото кисело мляко с горски плодове, ядки и семена от чиа, яйцата с авокадо и печени зеленчуци или овесените ядки с горски плодове и масло от ядки са няколко начина за балансиране на тези хранителни вещества, за да се повиши енергията.
Специалистите по хранене също така отбелязват, че. има един продукт, който не бива да се консумира първо сутрини обясни защо трябва да се избягва.
Ако сутрин често хапвате поничка или купа със сладки зърнени храни, диетолозите предлагат да преразгледате тези навици, за да избегнете захарта на закуска.
„Когато консумирате закуска или напитка с високо съдържание на захар на празен стомах, организмът ви разгражда и усвоява тази захар бързо, защото няма протеини или фибри, които да забавят процеса“, обяснява диетологът Лорън Туидж.
В статията се казва, че това ще доведе до повишаване на нивата на кръвната захар, което според нея кара организма да реагира силно на инсулина. По-късно ще се наблюдава бърз спад на нивата на кръвната захар и в резултат на това ще има спад на енергията, чувство на умора и затруднена концентрация.
„С течение на времето постоянните скокове в нивата на кръвната захар допринасят за инсулинова резистентност, увеличаване на теглото и повишен риск от развитие на диабет тип 2“, предупреждава Айзъксън.
Други съвети за храненето
По-рано УНИАН съобщи, че повечето хора по света ядат яйца за закуска, защото ястие от тях може да се приготви за минути. Диетолози споделиха как ежедневната консумация на яйца се отразява на организма.
Също така писахме, че са изброени 9 различни вида храни за закуска, които ще са полезни за сърцето.
