Снимка: от отворени източници
Зеленчуците, изпечени в ръкав, се оказват сочни, ароматни и запазват максимално полезните си свойства
Източник:
Картофите със зеленчуци в ръкав са идеални за постната трапеза. Зеленчуците, изпечени в ръкав, се оказват сочни, ароматни и запазват максимално полезните си свойства.
Съставът включва обичайните за много хора продукти: картофи, гъби, домати, моркови, лук и подправки. Трябва да приготвите всички зеленчуци, да ги смесите, да ги поставите в ръкава за печене и да ги изпратите във фурната.
Рецепта
Съставки
- картофи – 800 г;
- гъби – 300 г;
- домати – 2 бр;
- лук – 2 бр;
- моркови – 2 бр;
- чесън – 2 бр;
- соев сос – 2 с.л;
- червен пипер – 1 ч.л;
- растително масло – 20 ml;
- смлян черен пипер;
- сол.
Приготвяне:
- Картофите, морковите, лукът, чесънът се обелват и измиват.
- Нарежете картофите на едри кубчета.
- Нарежете морковите на едри кръгчета.
- Нарежете лука на едри четвъртити кръгчета.
- Нарежете доматите на едри филийки.
- Нарежете чесъна на ситно.
- Изплакнете гъбите и ги нарежете на четири парчета.
- Комбинирайте всички зеленчуци в купа, разбъркайте, добавете соевия сос, растителното масло, червения пипер, смления черен пипер, солта.
- Поставете в ръкава, разпределете зеленчуците на равномерен слой, завържете плътно от двете страни и изпратете да се пече в предварително загрята до 190 градуса фурна за 45-50 минути, след което извадете тавата от фурната, отрежете ръкава отгоре и печете още 10 минути.
Сайтът не е сигурен! Всички ваши данни са изложени на риск: пароли, история на браузъра, лични снимки, банкови карти и други лични данни ще бъдат използвани от нападателите.
Интересно как готвенето в ръкав може да запази полезните свойства на зеленчуците. Но наистина ли съставките за тази рецепта са толкова лесно достъпни за всеки? И какви са реалните ползи от добавянето на соев сос в ястието?
Наистина ли соевият сос е толкова полезен за здравето, колкото се твърди, или има и негативни аспекти от неговото консумиране?