Сочни мързеливи чебуреци с кайма: как да приготвите цяла планина за 30 минути

Снимка: от отворени източници

Любимото лакомство може да се приготви от обикновен тънък хляб пита

Чебуреците трудно могат да се нарекат здравословна храна, но всички тези условности остават на заден план в момента, в който устните ви докоснат нежното хрупкаво тесто. Разбира се, винаги можете да потърсите някое бистро или кафене, където подобно лакомство е наистина вкусно, но е по-лесно да си го приготвите у дома, както ви харесва. А за да не се занимавате с тестото, има мързеливи лаваш чебуреци на тиган – вкусът не е по-лош, а спестеното време е огромно.

Как се правят мързеливи чебуреци – рецепта

Мързеливите чебуреци с пита се приготвят много бързо и лесно – буквално за половин час можете да приготвите цяла планина, ако стриктно спазвате технологията и не се разсейвате.

Съставки: 1:

• тънка пита – 300 гр;
• кайма – 500 г;
• лук – 150 гр;
• сол, черен пипер, растително масло.

Както виждате, списъкът на съставките е възможно най-прост – такива продукти могат да се намерят във всеки магазин близо до дома ви, а и са евтини, така че мързеливите чебуреци няма да се „ударят“ по джоба.

След като се чувствате комфортно с финансите си, можете да започнете да готвите.

Готвене:

1. Нарежете тънката пита на лентички с размери около 15×45 см, сложете всичко в торбичка, за да не изсъхне на въздуха, докато готвите. Сложете каймата в чиния, добавете към нея нарязания лук, сол, черен пипер, разбъркайте. По-добре е да вземете свинска и говежда кайма, така че чебуреците да се получат възможно най-близки до оригиналните, но ако желаете, можете да купите пилешка кайма.
2. Погледнете приблизително колко кайма и ленти имате – важно е да се разделят поравно, така че съставките да са достатъчни за всичко. След това поставете каймата върху лентичка от пита, така че да се получи равнобедрен триъгълник, и след това увийте свободния край на пита около каймата няколко пъти, за да се получи плик. Останалият край се увива навътре, за да се покрият всички дупки. По този начин от цялата кайма и лентите пита се правят полуфабрикати.
3. Чебуреците могат да се изпържат наведнъж или можете да направите заготовки, да ги сложите в торбичка, за да не изсъхнат, и едва след това да ги приготвите в тиган – както желаете. Върху нагорещен тиган, намазан с олио, трябва да се поставят 1-2 пита с кайма и да се изпържат за няколко минути от двете страни, така че плънката да има време да се сготви, а пита да покафенее. Добре е да сервирате това ястие горещо.

Коментари: