Снимка: от отворени източници
Готовият пай се получава румен, ароматен и такъв, че ви се иска да го разрежете веднага след като го извадите от фурната
Източник:
Топлина, домашен уют и незабравим вкус – всичко това в един пай, който може да се превърне в любимия ви за сезона. Страницата на KathyCooks споделя рецепта, която превръща всяка вечер в топла, домашна и ароматна: пай от бутер тесто с пилешко месо, гъби и сирене. Толкова е вкусен, че всички ще бъдат на масата по-бързо, отколкото можете да ги повикате.
Рецепта
Съставки
- Бутер тесто – 400 г.
- Пилешко филе – 1 бр.
- Гъби – 250 г.
- Лук – 1 бр.
- Сметана – 120 мл.
- Спанак – 2 шепи.
- Чедър – 70-100 г.
- Сирене (моцарела или чедър – всякакъв вид жилаво сирене) – 50-70 г.
- Сушен чесън – ½ ч.л.
- Сушен копър – ½ ч.л.
- Подправка за пиле – ½ 1 ч.л.
- Сол.
- Яйце – 1 бр.
- Сусамови семена.
Приготвяне
- Нарежете лука на ситно и го запържете до златисто.
- Добавете гъбите и задушавайте още няколко минути.
- След това поръсете с нарязаните пилешки филета и запържете до златисто.
- След това добавете сушения чесън, солта, подправката за пиле и копъра.
- Налейте сметаната, добавете спанака и настъргания чедър, разбъркайте и оставете да къкри за известно време.
- Разточете тестото, направете разрези отстрани и сложете плънката в центъра.
- Отгоре добавете още малко сирене, за да се получи хубава, разтеглива коричка.
- Оформете спретната плитка, намажете я с яйчен крем и поръсете със сусам.
- Печете на 180-190°C за около 30 минути.
Готовият пай се получава румен, ароматен и толкова вкусен, че ви се иска да го разрежете веднага след като го извадите от фурната. Този празничен пай е идеален за семейна вечеря или за среща с приятели. Той съчетава топлината на домашно приготвената храна, богатия вкус на пилешкото месо и гъбите с богатия вкус на гъбите и тежкото сирене, а освен това е невероятно ароматен.
Сайтът не е сигурен! Всички ваши данни са изложени на риск: пароли, история на браузъра, лични снимки, банкови карти и други лични данни ще бъдат използвани от нападателите.
