Снимка: от отворени източници
Млечен кисел „по нов начин“ е десерт, който съчетава традицията и съвременните гастрономически тенденции
Източник:
Milk Kissel „по нов начин“ – лека, модерна версия на класиката, с кокосови стърготини, ядки и шоколад, това е оригинален десерт, който ще се хареса както на възрастните, така и на децата.
Milk kissel е познато от детството лакомство, което винаги се свързва с топлината на дома. Но съвременните рецепти позволяват да го превърнете в произведение на изкуството, като добавите някои текстурни и вкусови акценти като кокос, ядки и шоколад. Фудблогърката Anna._.Di е измислила проста, но ефектна версия, която е лесна за приготвяне дори в делнични дни.
Рецепта
Съставки
- Мляко – 500 мл.
- Захар – 70 г.
- Ванилова захар – 10 г.
- Сол – една щипка.
- Царевично нишесте – 30 г.
- Брашно – 25 г.
- Кокосови стърготини.
- Ядки.
- Шоколад – 20 г.
- Сметана – 1 с.л.
Приготвяне
- В тенджера смесете нишестето, брашното, ваниловата захар, захарта и щипка сол.
- Налейте малко мляко и разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки.
- След това добавете останалата част от млякото и поставете на слаб огън.
- Разбърквайте непрекъснато, докато сместа започне да се надига с мехурчета и гответе още 30 секунди.
- Горещият мус се изсипва веднага във формите.
- Оставете да се охлади в хладилника, докато се стегне напълно. Благодарение на подходящата текстура десертът се изважда лесно от формите.
- Потопете киша в кокосови стърготини.
- По желание можете да добавите шоколад и ядки, за да придадете на сладкиша повече богатство и естетика.
- Може да се сервира без допълнителни украси, вкусът не се влошава.
Млечният кисел „по нов начин“ е десерт, който съчетава традицията и съвременните гастрономически тенденции. Приготвя се лесно, изглежда ефектно на масата и радва с деликатна текстура и мек вкус. Опитайте се да добавите любимата си украса и десертът ще се превърне в звездата на всяко семейно чаено парти.
Сайтът не е сигурен! Всички ваши данни са изложени на риск: пароли, история на браузъра, лични снимки, банкови карти и други лични данни ще бъдат използвани от нападателите.
Когато бях дете, млечният кисел беше един от любимите ми десерти. Спомням си как майка ми го приготвяше с малко канела и ванилия, а после сервираше с плодове. Винаги ме караше да се чувствам уютно и щастливо.