Много хора смятат, че медът е полезен заместител на захарта, но Светлана Черепицина, гастроентеролог, обяснява пред Regions.ru: медът и захарта са почти идентични по отношение на калориите и влиянието им върху нивата на кръвната захар.
Факт е, че медът има антибактериални свойства и може да помогне при простудни заболявания. В малки дози той всъщност е по-здравословен от захарта, допълва лекарят. Той обаче не трябва да се консумира от страдащи от алергии, деца под една година, както и от хора с диабет и затлъстяване.
Не е толкова важно дали ще изберете мед или захар. От значение е общото количество сладко в диетата ви. СЗО препоръчва не повече от 25-30 г добавена захар на ден.
„Медът е лекарство в малки дози и отрова в големи дози. Запомнете това“, напомня Черепицина.
