Снимка: от отворени източници
Пилешките питки със сирене и царевица са бързи и невероятно вкусни
Източник:
Ще ви разкажем как да приготвите пилешкото и питките от фило тесто, така че плънката да остане сочна, а горната част – златиста и апетитна.
Тестото фило е известно със своята тънка и хрупкава текстура. В комбинация със сочен пилешки пълнеж, крема сирене и моцарела, то превръща обикновените пайове в кулинарен шедьовър. Използването на мултикукър с инфрачервена технология не само спестява време, но и запазва всички сокове и аромати на ястието, без излишна мазнина, а рецептата е описана на страницата Nata.cooking.
Рецепта
Съставки
- тесто за фило – 8-10 листа;
- пилешко филе – 500 г;
- лук – 1 бр;
- консервирана царевица – ½ кутия;
- крема сирене – 2 с.л;
- сирене моцарела – 200 г;
- билки (по избор);
- сол;
- черен пипер;
- масло – 50-70 г;
- яйца – 1 бр;
- сусамови семена за поръсване.
Приготвяне
- Запържете лука в растително масло, докато стане прозрачен.
- Добавете нарязаните пилешки филета и запържете до готовност.
- Овкусете с подправки на вкус и добавете крема сиренето, оставете да къкри за 1-2 минути.
- Отстранете от огъня, добавете царевицата и нарязаните билки. Разбъркайте до получаване на гладка смес. Плънката трябва да е топла, но не гореща, когато я слагате върху тестото, за да не се намокри фило.
- Намажете всеки лист от тестото фило с разтопено масло.
- Поставете 2 с.л. от плънката на ръба на листа и поръсете със сирене моцарела.
- Увийте питките в плик или руло.
- Поставете питките в купа в мултикукъра.
- Намажете с разбито яйце и поръсете със сусам.
- Изберете режим „Печене“ на 180°C, 15 мин.
- Извадете и сервирайте веднага горещо.
Пилешките питки със сирене и царевица са бързи и невероятно вкусни. Те са идеални за семейна трапеза, празнична трапеза или закуска с приятели.
Сайтът не е сигурен! Всички ваши данни са изложени на риск: пароли, история на браузъра, лични снимки, банкови карти и други лични данни ще бъдат използвани от нападателите.
