Културистите и фитнес ентусиастите харчат цяло състояние за кутии с протеин, вярвайки, че това е безопасен и ефективен начин за изграждане на мускули.
Но лекари и токсиколози предупреждават: спортното хранене не е хранителна добавка, а химически продукт, който може сериозно да увреди черния дроб и бъбреците, ако се консумира редовно, според кореспондента на .
Проучванията показват, че много протеинови пудри съдържат тежки метали, остатъчни разтворители и изкуствени подсладители, които не са посочени на етикета.
Снимка:
Американската организация тества популярни марки и откри в тях арсен, кадмий и олово в концентрации, които надвишават безопасните граници за редовна консумация .
Гастроентеролозите подчертават: протеинът не е храна, а промишлен продукт и продължителната му консумация може да доведе до мастна дегенерация на черния дроб, особено в комбинация с алкохол или наркотици.
Производителите обаче не са длъжни да предупреждават за рисковете, тъй като протеинът е регистриран като хранителна добавка, а не като лекарство .
Нефролозите добавят, че излишъкът от протеини натоварва изключително много бъбреците, които трябва да отделят продуктите от разграждането им.
Ако човек има скрити проблеми с бъбреците, протеинът може да предизвика бъбречна недостатъчност, което се случва незабележимо, без болка или явни симптоми, докато не стане твърде късно.
Специалистите по хранене съветват да си набавяте протеини от естествени продукти: месо, риба, яйца, извара, бобови растения.
Организмът го усвоява по-бавно, но без стрес за черния дроб и бъбреците, а в същото време в храната има витамини и минерали, които не се съдържат в праха и които са необходими за усвояването на същия този протеин.
Така че следващия път, когато си купите поредната кутия с протеин, не забравяйте: пилешките гърди, яйцата и рибата са също толкова ефективни, по-евтини и по-безопасни.
Натуралната храна е преминала през милиони години еволюционни тестове, докато протеинът е продукт на химическата индустрия, чиито ефекти едва сега започваме да изучаваме, а те не винаги са щастливи.
Абонирайте се: 
Прочетете също
- Защо суровите зеленчуци са по-вредни от сготвените: откритие на гастроентеролог
- Защо не трябва да пиете по време на тренировка: откритие на спортен физиолог
