От тънък хляб пита можете да приготвите няколко вкусни ястия.
От тънката пита можете да приготвите различни закуски / колаж My, снимка depositphotos.com
Вероятно всяка домакиня е имала ситуация, в която, вдъхновена от желанието да приготви проста и бърза закуска, е купила тънка пита, която след това, за съжаление, тихо е изсъхнала в кухненския шкаф или хладилника. Разказваме ви какво можете да приготвите от пита бързо и лесно, без да отделяте много време.
Какво да приготвите от пита за закуска, обяд, вечеря и закуски
Закуските от пита са чудесни по всяко време на деня, а малко хора знаят, че от пита можете да приготвите няколко разнообразни и вкусни ястия наведнъж за вечеря. Нито едно от тях няма да ви отнеме много време, не са необходими и скъпи съставки.
Лаваш със сирене, колбас, домати и яйца
Това е първият вариант на това, което можете да приготвите от лаваш на скара, ако разполагате с много малко време. Целият процес ще отнеме не повече от 15-20 минути, което е чудесно за сутрините или когато разполагате с ограничено време.
Ще ви е необходим един лист тънка пита, който трябва да се сгъне наполовина, а след това от него да се изреже кръг с диаметър, равен на размера на тигана, върху който веднага да се постави основата. Отгоре се разпределят 50 г настърган кашкавал, там се изсипват разбитите яйца, сол и черен пипер. Сложете домати или краставици заедно с колбаса. Всичко това се поръсва с още 50 грама сирене.
Покрийте всичко това с втори кръг от пита със същия диаметър, притиснете, покрийте с капак и пържете за 5 минути на среден огън. След 5 минути обърнете питата от другата страна и я запечете отново за същото време. Накрая остава само да нарежете плоската пита на порции и да я сервирате.
Пържени питки със сирене и зелен лук
Вторият вариант, какво да приготвите от останалата пита, ако разполагате само с един пакет от основната съставка. Списъкът с продукти, необходими за това ястие, определено няма да удари по портфейла. Трябва предварително да сварите три яйца, да ги настържете и да ги смесите в купа с настъргано сирене, нарязан зелен лук, заквасена сметана и майонеза. В отделна купа разбийте две яйца, налейте 80 мл мляко, посолете и разбъркайте. Нарежете лаваша на квадратчета, сложете плънката от сирене и яйца, навийте на руло. Потопете тръбичките от всички страни в сместа от яйца и мляко, поставете ги върху загрят, намазан с масло тиган и ги изпържете от двете страни до зачервяване.
Мързеливи качапури с извара
Ако не знаете какво да приготвите от тънка пита и извара, тогава мързеливият хачапури е чудесен трети вариант. Първо, трябва да сложите изварата в купа, да я омесите с вилица, да добавите към нея настърган твърд кашкавал. На същото място – нарязани магданоз и копър, сол, черен пипер и слънчогледово олио. Нарежете тънък лаваш на ивици с дължина 8-10 см и започнете да увивате плънката.
Прочетете също:
Поставете едната лента на масата, навийте ръба, за да се получи триъгълник. Поставете плънката със сирене до нея, покрийте я с този триъгълен край и навийте лентата, докато се получи триъгълник, в който плънката ще бъде покрита от всички страни, но част от лентата с пита ще остане свободна. Намажете я с леко разбито яйце, покрийте триъгълника с плънка със свободната част на пита, увийте ръба на пита отвътре, между пластовете.
По този начин оформете всички останали пликове, след което ги изпържете на тиган, намазан с олио, от двете страни.
