Снимка: от отворени източници
Приготвя се много просто и бързо
Апетитно, оригинално ястие, което изглежда красиво, сервирано на порции, и ще бъде украса за всяка празнична маса.
Приготвя се много просто и бързо, като за целта картофите, лукът, доматите и сиренето се слагат в пергаментова лодка и се пекат във фурната.
Рецепта
Съставки
- пилешко филе – 350 г;
- картофи – 4 бр;
- твърдо сирене – 120 г;
- лук – 2 бр;
- домати – 2 бр;
- чесън – 3 скилидки;
- смлян червен пипер – 1 ч.л;
- смлян черен пипер;
- зелен магданоз.
Приготвяне:
- Обелете чесъна и го прекарайте през преса.
- Измийте пилешките филета, подсушете ги с хартиена кърпа, нарежете ги на средни кубчета, посолете, поръсете с черен пипер, добавете чесъна и разбъркайте.
- Обелете лука и го нарежете на полукръгове.
- Настържете сиренето на едрото ренде.
- Измийте картофите, нарежете ги на тънки кръгчета и ги поръсете с червен пипер.
- Нарежете доматите на полукръгове.
- Изплакнете зелените листа, подсушете ги с хартиена кърпа и ги нарежете.
- Оформете четири лодки от пергамента.
- Сложете на дъното на лодките слой картофи, посолете, след това слой лук, отгоре лука с пилешкото филе, домати, малко сол и поставете всички лодки върху тава за печене.
- Печете в предварително загрята до 180 градуса по Целзий фурна за 25-30 минути, след това поръсете с твърдо сирене и изпратете за още 5 минути във фурната до златисто. Поръсете готовите лодки с билки.
Съвети:
- Използвайте лист пергамент с размери около 30 на 30 см за всяка лодка.
Коментари:
Това ястие изглежда просто невероятно! Картофи, пилешко и сирене в пергаментови лодки – това е перфектна комбинация! Обичам как е представено, а и е лесно за приготвяне. Определено ще го пробвам на следващото парти!