Експертите съветват да консумирате тези храни рядко, но не бива да ги изключвате напълно от диетата си.
Тези храни са с високо съдържание на натрий, наситени мазнини и добавена захар / Колаж: My, снимка: pixabay.com
Когато хората мислят за здравето на сърцето, те често се фокусират върху това какво трябва да добавят към диетата си. Например зеленчуци, фибри и здравословни мазнини. Полезно е обаче да се знае и кои храни могат да навредят на здравето на сърцето, съобщава EatingWell.
Проучване, публикувано в AHA ASA Journals, показва, че храните с високо съдържание на натрий, наситени мазнини, рафинирани въглехидрати и добавена захар са по-тясно свързани с риска от сърдечни заболявания, особено ако станат част от ежедневната ви диета.
В публикацията се пояснява, че това не означава, че човек трябва да ги избягва напълно. Все пак следенето на това колко и колко често консумирате тези храни може да окаже значително влияние.
Експерти по сърдечно здраве заявиха пред изданието, кои 5 храни се смятат за едни от най-вредните за здравето на сърцето:
1. Преработени месни продукти
Преработените месни продукти като бекон, колбаси, хот-дог и разфасовки от месо трябва да се консумират по-рядко.
„Те често са с високо съдържание на натрий и наситени мазнини, което с течение на времето може да влоши здравето на сърцето“, казва диетологът Серена Прат.
В статията се отбелязва, че редовната консумация на преработени меса може да затрудни поддържането на кръвното налягане и нивата на „лошия“ холестерол в здравословни граници.
Освен това Американската асоциация за сърдечни заболявания предупреждава, че прекомерните количества натрий са силно свързани с високото кръвно налягане, а излишните наситени мазнини могат да повишат нивата на „лошия“ холестерол.
Националният институт по здравеопазване на САЩ добавя, че с течение на времето тази комбинация може да увеличи риска от сърдечни заболявания, като натоварва допълнително сърцето и кръвоносните съдове и допринася за натрупването на плаки в артериите.
2. Напитки, подсладени със захарГазираните напитки, сладкият чай, кафе напитките и енергийните напитки са с високо съдържание на добавена захар, но имат малка хранителна стойност. Нещо повече, те се усвояват бързо и не осигуряват дълготрайно усещане за ситост, което означава, че вероятно ще искате да изпиете още една напитка или да закусите скоро след като сте ги изпили.
3. бургери от заведения за бързо хранене
В публикацията се обяснява, че типичният бургер в заведенията за бързо хранене обикновено се състои от говеждо кюфте и сирене с високо съдържание на наситени мазнини, кифла от рафинирани въглехидрати и сосове или топинги с високо съдържание на натрий – хранителни вещества, чийто прием Американската асоциация по сърдечни заболявания препоръчва да се ограничи.
4. Печене
Храни като понички, тостери, сладкиши и сладки рула обикновено се приготвят от рафинирано брашно, което означава, че са богати на прости въглехидрати и бедни на полезни за сърцето фибри.
Сладкишите често са богати и на наситени мазнини, които им придават мека, тестена или люспеста текстура. Отбелязано е, че прекомерните количества от тези мазнини могат да повишат нивата на „лошия“ холестерол.
5. Макаронени изделия
Изключително високото съдържание на натрий в една порция инстантна юфка представлява заплаха за сърцето. Обяснено е, че излишъкът от натрий е тясно свързан с високото кръвно налягане, което е основен рисков фактор за сърдечни заболявания и инсулт.
Американската асоциация за сърдечни заболявания също така отбелязва, че голяма част от натрия в диетата на американците идва от пакетирани, готови и ресторантски ястия – типичен пример за които е този продукт.
Ето защо експертите съветват да консумирате гореспоменатите храни само от време на време. Вместо това избирайте по-богати на хранителни вещества храни като зеленчуци, плодове, пълнозърнести продукти, постни протеини и богати на фибри храни.
Други полезни съвети
По-рано УНИАН съобщи, че закуската на много хора по света се състои от яйца. Съвременните изследвания показват дали консумацията на яйца повишава нивата на холестерола.
Писахме също, че кардиолозите са съставили списък със здравословни за сърцето продукти, които самите те използват и препоръчват на своите пациенти.
