Бананите имат не само приятен вкус, но и богат на витамини състав. Но само след като купите плода, той бързо узрява и се покрива с тъмни петна. Те изглеждат неапетитни, но могат да се използват за приготвяне на различни десерти.
Натурален сладолед за пет минути
Банановият сладолед се приготвя бързо и е с изцяло натурален състав. Необходимо е да нарежете плода на малки парчета и да го замразите. След това нарязаните банани се разбиват в блендер с малко количество какао на прах. Можете да добавите и малко мляко или сметана. Масата бързо става гъста и кремообразна. Разпределя се в кремове и се украсява със счукани ядки или настърган шоколад. Този десерт е здравословен и много се харесва на децата.
Ароматен бананов хляб
Приготвянето на хляб е един от най-популярните начини за използване на презрели плодове. Необходимо е да загреете фурната до 170°C и да подготвите форма за мъфини. Намачкайте бананите с вилица, комбинирайте ги с разтопеното масло, содата и щипка сол. След това добавете захарта, яйцето и капка екстракт от ванилия за аромат. В края на процеса пресейте брашното в масата. Тестото се изсипва във форма и се пече за около час. Оставете ястието да се охлади напълно, преди да го нарежете.
Кадифено витаминно смути
Можете да приготвите гъста и питателна напитка от презрели банани, като ги смесите в купата на блендера с мляко или натурално кисело мляко. Плодовете придават богата сладост, затова не трябва да се добавя захар. Сервирайте смутито във висока чаша с кубчета лед.
Пухкави бананови палачинки
Добавянето на бананово пюре превръща обикновените палачинки в невероятно нежно ястие. Необходимо е да направите стандартно тесто и да разбъркате с вилица намачкания плод. Тънките тортили се изпържват върху загрят тиган с малко количество олио. Щом на повърхността се появят първите мехурчета – можете да обърнете. Палачинките са много обилни и ароматни.
Бърз бананов сладкиш за чай
Тази рецепта ще ви бъде полезна, когато гостите са на прага, а няма какво да сервирате за чай. Необходимо е да се смесят един нарязан банан, няколко яйца, 100 грама масло, 120 грама брашно, захар и една чаена лъжичка набухвател. Сместа се пече в намаслена форма за 20-25 минути при 170°C. Готовността може да се оцени с клечка за зъби. Преди да сервирате, украсете горната част на десерта с пресни нарязани банани.
