Снимка: от отворени източници
Проучване показва неочаквани ползи от ядките за дълголетието и цялостното човешко здраве
Източник:
Орехите все повече се признават като продукт, който може да забави процеса на стареене. Според списание Prevention редовната консумация на орехи може да подпомогне здравето на мозъка, да укрепи сърцето и дори да подобри качеството на съня.
Основната характеристика на орехите е високото им съдържание на алфа-линоленова киселина – растителната форма на омега-3. Тези мастни киселини са известни със способността си да намаляват възпаленията и да подпомагат мозъчната функция. Орехите са богати и на фибри, магнезий, мед, манган и антиоксиданти, включително витамин Е и полифеноли.
Концепцията за „антиейджинг“ не се отнася само до външния вид, но и до поддържането на активността на организма. Американската сърдечна асоциация проведе проучване, което установи, че хората, които редовно консумират ядки, по-рядко изпитват свързана с възрастта слабост, загуба на мускулна сила и енергия. По-специално, при жените, които ядат ядки поне пет пъти седмично, рискът от телесна слабост е значително по-малък.
Друго проучване, публикувано в pubmed, установи, че орехите имат положителен ефект и върху мозъка. Те помагат в борбата с оксидативния стрес и възпалението – основни фактори за влошаване на когнитивните способности и заболявания като болестта на Алцхаймер. Някои проучвания показват, че компонентите на орехите могат дори да възпрепятстват образуването на вредни протеинови отлагания в мозъка.
Не по-малко важна е ролята им за поддържане на сърцето. Редовната консумация на орехи може да намали нивата на възпалителните маркери в организма, като по този начин намалява риска от сърдечносъдови заболявания.
Друг неочакван ефект е подобряването на съня. Ядките съдържат мелатонин, триптофан, магнезий и витамини от група В, които помагат за по-бързото заспиване и по-добрия сън. При експерименти хората, които добавят ядки към вечерята си, заспиват по-бързо и се чувстват по-бодри на следващия ден.
В този случай е важно да се спазва мярката. Според публикацията оптималната порция е около 30 грама на ден, което съответства на около 12-14 орехови половинки. Някои проучвания допускат малко по-голяма порция вечер за подобряване на съня.
Орехите са лесни за включване в диетата ви: могат да се добавят към овесена каша, салати, смутита или да се консумират като самостоятелна закуска. Основното нещо е редовността, тъй като именно тя увеличава максимално ползите за здравето и дълголетието.
Сайтът не е сигурен! Всички ваши данни са изложени на риск: пароли, история на браузъра, лични снимки, банкови карти и други лични данни ще бъдат използвани от нападателите.
