Всеки градинар трябва да знае този нюанс, за да получи богата реколта.
При покълването на картофите е важно да се знаят нюансите / колаж УНИАН, снимка depositphotos.com
От година на година споровете между градинари и градинари не стихват заради популярния кореноплоден зеленчук – собствениците на парцели обсъждат как правилно да покълнат картофите за засаждане, кое е по-добро за тях – светлина или сянка, и как изборът на метод се отразява на добива. Разказваме ви за всички нюанси и основните разлики между методите.
Как да покълнат картофите за засаждане – на светло или на тъмно
За да разберем как да покълнем картофите преди засаждане, е важно да разберем какво се случва с тях при наличие на светлина, както и при пълното ѝ отсъствие.
Тъмнина
Ако оставите кореноплодите в мазе или сутерен без слънчева светлина, по картофите бързо ще се появят бели кълнове. Важно е, че няма да видите нишковидни образувания – тънки, бели и дълги, които показват нежизнеспособност на сорта. Опитните градинари знаят, че такива кълнове по картофите, за съжаление, показват различни заболявания и загуба на сортови качества.
Картофите, покълнали на тъмно, също ще имат бели кълнове, но те ще са по-силни от нишковидните. И това е основният момент, който обърква градинарите, защото те бъркат едното с другото. Тези бели кълнове имат специфична функция – те дават началото на стъбло (подземен стрък). В различни научни източници за ботаниката можете да намерите друго наименование „етиолирано стъбло“, т.е. бяло или обезцветено. При растежа му върху него се образуват столони, а върху тези столони се образува грудка.
Светлина
Ако попитате някой опитен градинар, той веднага ще ви отговори как да покълнете картофите – на светло или на тъмно, като изберете първото. От една страна, той ще бъде прав, защото тази тактика се използва в цял свят, като я обясняват с различни причини. Например, съществува мнение, че картофите, покълнали на светло, дават по-голям добив от тези, които са били на тъмно, но това е спорно твърдение. Всеки селянин, който цял живот е отглеждал картофи, ще ви каже, че добри добиви дават именно клубените с дълги бели кълнове. Понякога агрономите могат да кажат също, че картофите образуват солонин на светло и той предпазва културата от болести, но тази гледна точка също може да бъде критикувана, защото ако беше вярна, градинарите нямаше да се борят постоянно с вредителите и болестите, засягащи картофите.
В същото време, когато начинаещите започнат да покълват картофи, те забелязват сериозни недостатъци на този метод:
- светлината потиска голям брой кълнове, което след това води до появата на кълнове по-късно;
- покълването на светло благоприятства загубата на сортови качества – всяка следваща реколта ще бъде по-лоша от предишната;
- излагането на светлина не гарантира увеличаване на броя на клубените.
Освен това покълването на картофите по този начин е наука. Първо, защото културата се нуждае от 14-15 часа постоянно излагане на ултравиолетова светлина, а не е лесно да се осигурят такива условия. Второ, важно е да се вземат предвид изискванията на конкретния сорт, защото няма универсални правила. На трето място, същото зависи от тях и от срока на покълване. Една грешка може да ви струва скъпо – просто ще загубите реколтата, губейки време и усилия.
Прочетете също:
Ето защо градинарите с опит знаят как да покълнат картофите и същото нещо препоръчват да направят всички, които са решили да го направят през пролетта – да поставят кореноплодния зеленчук преди засаждане изключително на тъмно място. Този „дядовски“ метод в 99% от случаите дава чудесен, и най-важното – предвидим, резултат без изненади. И дори ако в условията на дачинския парцел, след като сте изпробвали и двата метода, получите еднакво качество и количество реколта, „светлият“ метод ще бъде много по-неприятен.
Интересно е, но какво ще стане, ако картофите покълнат на светло и тъмно, и след това ги засадим заедно? Какъв би бил резултатът?