Снимка: от отворени източници
Специалистът отбеляза, че и двата варианта са много здравословни, просто зависи от хранителните ви цели
Овесената каша и яйцата са две често срещани богати на хранителни вещества храни за закуска, но те имат различни ползи за здравето. Както е установено от изследванията, яйцата имат повече протеини, докато овесените ядки имат повече фибри и някои минерали, пише Verywellhealth.
Как яйцата и овесените ядки се сравняват по хранителна стойност
И двете храни съдържат важни хранителни вещества, но съставът на макронутриентите им (белтъчини, въглехидрати и мазнини) се различава значително. По-конкретно, една чаша варени овесени ядки съдържа 166 калории, докато две варени яйца съдържат 155 калории.
Овесените ядки съдържат също 5,94 г протеини, 28,1 г въглехидрати, 3,98 фибри, 3,56 г мазнини.
Две твърдо сварени яйца съдържат 12,6 г протеини, 1,2 г въглехидрати, без фибри и 10,6 г мазнини.
Коя закуска съдържа повече протеини
Яйцата са богат източник на протеини с минимално количество въглехидрати, докато овесената каша е богата на въглехидрати и бедна на протеини.
Две големи яйца съдържат около 12,6 г протеини и 1,12 г въглехидрати, докато 1 чаша овесени ядки на вода, съдържа два пъти по-малко протеини и около 28 г въглехидрати, установява проучването.
Яйцата осигуряват протеини с отличен баланс на незаменимите аминокиселини, които отговарят на нуждите на организма.
Ако целта ви е да увеличите максимално приема на протеини за закуска, очевидният избор са яйцата.
Коя закуска съдържа повече фибри
Фибрите са вид въглехидрати, които човешкият организъм не може да усвои, но са полезни за здравето на храносмилателната система. Яйцата не съдържат фибри. Овесените ядки, от друга страна, са отличен източник на фибри, които помагат за понижаване на холестерола и контролиране на нивата на кръвната захар, както и за намаляване на теглото.
Какво е най-добро за отслабване
Яйцата са най-добрият вариант за отслабване, защото съдържат по-малко калории от овесените ядки. Освен това имат гликемичен индекс от 5,9 в сравнение с този на овесените ядки – 59. Това означава, че се храносмилат по-дълго и не предизвикват скокове на кръвната захар. Освен това помагат да останете сити за по-дълго време.
Проучванията показват, че след закуска с яйца хората се чувстват сити за по-дълго време, отколкото след закуска с овесени ядки. Въпреки това овесените ядки имат по-висок индекс на ситост.
Коментари:
