Тънките, бледи стъбла вместо мощна реколта са основната болка при отглеждането на праз в началото на сезона. Забравете за слабите кълнове, защото правилната подготовка на почвата в оранжерията и няколко умни тора ще ви гарантират дебели, сочни стъбла до началото на лятото.
Правилна подготовка на оранжерийната почва
За бърз старт растението се нуждае от рохкава почвабогата на органични вещества. Обикновената градинска почва е твърде плътна за деликатната коренова система. Важно е да създадете идеална структура на лехата, преди да засадите разсада.
| Обикновена почва от градината | Бавно | Тънък, влакнест |
| Смес с торф и хумус | Бързо | Месен, плътен |
Основната тайна се крие в температурата на почвата: засаждайте разсада само когато почвата на дълбочина на щифта на лопатата се затопли до десет градуса по Целзий, в противен случай растежът ще спре напълно.
Техники на засаждане за максимално избелване
За да се получи дългата бяла част, която е толкова ценена от готвачите, е необходима специализирана дълбочина на засаждане. Оформете дълбоки бразди и засадете растенията в долната част.
Основни правила за работа с разсада:
-
Отрежете корените на три сантиметра, за да стимулирате появата на странични издънки
-
Съкратете зелената маса с една трета, за да намалите изпарението на влага
-
Поставете разсада в строго вертикално положение на разстояние най-малко петнадесет сантиметра един от друг
-
Не покривайте точката на растеж с почва по време на първоначалното засаждане
| На равно легло | Кратък | Нисък |
| В дълбоки бразди (V-образни) | Максимална дължина | Изисква контрол на влажността |
Когато засаждате в браздите, не ги запълвайте с почва наведнъж, а добавяйте почва постепенно, докато стеблото се изтегля нагоре, което естествено ще избели стеблото.
Подхранване и режим на поливане
Интензивно хранене е жизненоважно в условията на закрито, тъй като културата консумира огромни количества азот и калий. Без тях е невъзможно да се получи дебело стъбло.
Схема на торене:
-
Първо приложение: две седмици след засаждането (инфузия от краве масло или зелено торене)
-
Втора доза: на етапа на активно сгъстяване (дървесна пепел за калий)
-
Трета доза: един месец преди прибиране на реколтата (настойка от коприва)
| Азот (органични вещества) | Бързо натрупване на зелена маса | Веднага след вкореняването |
| Поташ (пепел) | Удебеляване на стъблото, плътност | Средна част на растителността |
Заменете стандартното покриване със земя с мулчиране с дебел слой суха слама – стъблото ще остане идеално чисто, а почвата ще запази ценната влага.
Автор на статията: Томас Мюлер. Той е експерт в областта на оранжерийното зеленчукопроизводство. Лично е тествал повече от четиридесет сорта и схеми на засаждане на лукови култури на закрито, като е постигнал перфектно избелване на стъблата без използване на агресивни химикали.
Често задавани въпроси:
Може ли разсадът да се засажда в неотопляема оранжерия?
Кореновата система ще започне да се развива едва когато температурата на почвата е над осем градуса по Целзий.
Как да постигнете дълго бяло стъбло?
Редовно добавяйте почва или мулч към основата на растението, докато то се разтяга.
Защо да подрязвате листата преди засаждане?
Така се намалява площта на изпаряване на влагата и се помага на разсада да вложи цялата си енергия за вкореняване.
Кой е най-добрият начин за мулчиране на лехите?
Обърнатата слама или сухият торф са отлични за задържане на влагата и предпазване на стъблата от позеленяване.
Колко често трябва да се поливат насажденията през пролетта?
Поливайте обилно, за да намокрите дълбоките слоеве на почвата, но го правете едва след като горният слой е изсъхнал.
Правилният температурен режим и навременното окопаване ще гарантират силни растения с отличен вкус всяка пролет.
Интересно е как приготвянето на почвата може да направи толкова голяма разлика. Но вие някога замисляли ли сте се как ли се чувстват тези растителни корени, когато ги отрязвате?