Калият е важен минерал, който участва в почти всички процеси в организма.
Учените назоваха храни с повече калий от половин авокадо / снимка depositphotos.com
Ако искате да увеличите приема на калий, авокадото е добър избор: половин стандартно авокадо (100 грама) съдържа около 485 милиграма калий.
Това е 10,3% от препоръчителната дневна доза, показват резултатите от изследванията. Но много храни съдържат повече калий на порция, отколкото авокадото, пише Health.
1. Червено цвекло
Съдържанието на калий е 1310 милиграма на порция от 1 чаша или 27,9% от препоръчителната дневна доза.
Цвеклото представлява листата и стъблата. Въпреки че е по-малко популярна от самото цвекло, халвата е отличен източник на антиоксиданти и хранителни вещества, особено на калий, показват изследвания.
Освен на калий, цвеклото халва е богато на витамини А и К, както и на фолиева киселина (витамин В9).
Самото цвекло съдържа значително по-малко калий от халвата, но все пак в една чаша нарязано варено цвекло ще намерите повече калий, отколкото в половин авокадо.
Прочетете също:
Цвеклото може да се вари, да се добавя към супи или да се пече със зехтин, чесън и лимон.
2- Боб Лима
Съдържанието на калий е 956 милиграма на чаша сварен боб.
Той е богат на фибри и фолиева киселина, а според изследванията една чаша варен боб лима съдържа 20,3% от препоръчителния дневен прием на калий.
3. Джакфрут
Съдържанието на калий в него е 739 милиграма на чаша или 15,7% от дневната стойност.
Джакфрутът е тропически плод, който расте на дървета и прилича на огромен пъпеш. Това е най-големият плод в света, растящ на дърво.
Този плод е богат на витамин С, фибри и калций.
4. Обелени картофи
Съдържанието на калий е 941 милиграма на средно голям печен картоф с кората или около 20% от препоръчителния дневен прием.
Печените картофи с обелките са добър източник и на витамин С, магнезий и желязо.
5. Обезмаслено кисело мляко
Съдържанието на калий в този продукт е 514 милиграма на чаша.
Киселото мляко е най-известно като източник на протеини, калций и витамин D. Но обикновеното обезмаслено кисело мляко (не гръцкото кисело мляко) също съдържа значително количество калий.
Порция от 1 чаша осигурява 11% от препоръчителния дневен прием на калий.
Защо калият е важен за здравето
Калият е важен минерал, който участва в почти всички процеси в организма. По-специално, калият:
- подпомага работата на сърцето, бъбреците и нервната система;
- намалява мускулната активност;
- укрепва костите;
- контролира кръвното налягане и нивата на кръвната захар.
Колко калий трябва да консумирате
Дневният прием на калий е 3400 милиграма за мъжете и 2600 милиграма за жените.
Съществуват много храни, които съдържат калий, така че сериозният недостиг на калий е рядкост сред здравите хора.
Още новини за здравословното хранене
По-рано диетолог назова 5 храни, които трябва да се включат в диетата, за да имаме здрава кожа. Експертът отбеляза, че приемът на хранителни добавки с колаген може потенциално да помогне за забавяне на загубата на колаген, но това не е най-добрият начин.
Диетологът говори и за това кое е по-здравословно за закуска – овесена каша или яйца. Тя предупреди, че и двата варианта са много здравословни, просто всичко зависи от хранителните ви цели.
