Снимка: от отворени източници
Млякото е уникален продукт, който няма аналог по отношение на полезността и необходимостта за организма
Източник:
Млечните продукти са популярни сред много от нас, но около тях все още има много противоречиви съвети и остарели схващания.
Водещи експерти по хранене обясняват пред The New York Times кои от тях трябва да забравим.
Млякото е важна част от здравословното хранене
Съвременният човек може да си набави калций, витамин В12, протеини и други хранителни вещества от риба, зелени зеленчуци и обогатени храни, без да пие мляко всеки ден.
Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини са винаги по-здравословни
Дълго време експертите съветваха да се избира нискомаслено мляко, за да се намали рискът от сърдечносъдови заболявания. Но нови прегледи показват, че няма убедителни доказателства в полза на този избор. Дали обикновено или обезмаслено – решавайте според собствените си вкусови предпочитания и калорийни нужди.
Напитките на растителна основа са по-хранителни от кравето мляко
Бадемовото, овесеното или другото растително мляко невинаги съдържа достатъчно протеини, калций и витамини, а понякога има добавена захар и сол.
Соевото мляко е изключение, тъй като то осигурява „пълноценни“ протеини, подобно на кравето мляко.
Опасни хормони в млякото
Истината е, че всяка храна съдържа хормони, но храносмилателната ни система се справя отлично с преработката и елиминирането им. А млякото изобщо не оказва влияние върху човешките полови хормони.
Сайтът не е сигурен! Всички ваши данни са изложени на риск: пароли, история на браузъра, лични снимки, банкови карти и други лични данни ще бъдат използвани от нападателите.
