Посочени са 5 храни, които съдържат повече витамин В6 от бананите

Една от функциите на витамин В6 е да осигурява нормалното функциониране на нервната система.

Порция говежди черен дроб или пилешки гърди съдържа повече витамин В6 от един банан / колаж My, снимка depositphotos.com

Бананите са отличен източник на витамин В6. Средностатистическият плод съдържа около 0,4 милиграма, или около 25% от дневната доза, от това полезно вещество. Но има храни, които съдържат още повече витамин В6 в една порция. За това пише Verywell Health в статия, чието съдържание е проверено от диетолога Карина Толентино.

Каква е ролята на витамин В6

Според Американската администрация за хранителни добавки повечето възрастни се нуждаят от 1,3 mg витамин В6 на ден, а бременните жени – от 1,9 mg.

Отбелязва се, че този витамин е водоразтворим и помага на организма по няколко начина, включително:

Кога е по-добре да ядете банан, ако искате да отслабнете или да получите енергия

помага за производството на антитела, които се борят с инфекциите и болестите;
осигурява нормална нервна функция;
помага за производството на хемоглобин – протеин, който пренася кислород;
помага за разграждането на протеините, за да може организмът да ги използва;
помага на организма да поддържа балансирани нива на кръвната захар.

Прочетете също:

В публикацията са посочени храните, които имат повече витамин В6 от бананите.

1. Жълтоперков тон

Рибата тон е морска риба, която може да се консумира прясна или консервирана. Не всички нейни разновидности имат еднаква хранителна стойност. За тези, които искат да увеличат приема на витамин В6, най-добрата разновидност е прясната жълтоперкова риба тон.

Според Американската администрация по хранителните добавки една 85-грамова порция варена жълтоперка може да осигури 0,9 mg витамин В6, или 53% от дневната стойност. Освен това тази риба е богата на магнезий, фосфор, калий, селен и витамин В12.

2. Говежди черен дроб

85 г говежди черен дроб съдържа 0,9 мг витамин В6 или 53% от дневната стойност. Той се счита за суперхрана поради високата концентрация на хранителни вещества.

Говеждият черен дроб е нискокалоричен, богат на протеини и според USDA съдържа желязо, витамини А и В12, цинк, мед.

3. Нерка или червена сьомга, или сребърна пъстърва

85 г от тази риба съдържат 0,6 мг витамин В6, което е 35% от дневната стойност.

Сьомгата е мазна риба с характерно розово месо. Тя е добре известна със своята хранителна стойност, особено с високото си съдържание на омега-3 мастни киселини. Освен това морската сьомга съдържа витамини А и В12, селен, калий, фосфор, магнезий и калций.

4. Нахут

1/2 чаша нахут съдържа 0,55 mg витамин В6, което е около 32% от препоръчителната дневна доза. Този продукт принадлежи към семейството на бобовите растения и съдържа фибри, желязо и протеини.

Според проучване, публикувано в списание Nutrients, нахутът е много питателна добавка към пълнозърнестата диета. Той съдържа полиненаситени мазнини, витамини А, Е и С, както и няколко минерала, особено магнезий и калий.

5. Пилешки гърди

В 85-грамова порция от това месо има 0,5 mg витамин В6, или 29% от дневната стойност. То е добър избор за тези, които искат да избегнат нездравословните мазнини в диетата си. Освен това то е богат източник на протеини. В 100 грама пилешки гърди се съдържат 22,5 грама протеини. Съдържа и достатъчно количество магнезий, калий и фосфор.

По-рано УНИАН писа за 7 продукта, които имат повече калий от бананите. Беше отбелязано, че диетата, богата на калий, помага за понижаване на кръвното налягане и намалява риска от инсулт. Сред продуктите със значително съдържание на този микроелемент – авокадо, сладък картоф, спанак, диня, бял боб, сушени кайсии, сьомга.