Авокадото е богато на хранителни вещества, които са полезни за много системи на организма.
Едно от предимствата на авокадото е благотворното му влияние върху състоянието на кожата / колаж My, снимка depositphotos.com
Малко плодове могат да се конкурират по популярност с авокадото. Тези плодове наистина съдържат много хранителни вещества и със сигурност заслужават място във вашата диета, пише Prevention.
Изданието посочва 5 научно доказани ползи за здравето от авокадото.
1. Помага за намаляване на холестерола
Според диетолога Лорън Манакър основната полза за здравето от консумацията на авокадо е способността му да подпомага сърцето.
„Авокадото е богато на мононенаситени мазнини, особено на олеинова киселина, която може да помогне за понижаване на лошия холестерол (LDL) и същевременно да повиши добрия холестерол (HDL)“, обяснява тя.
Прочетете също:
2. Помага за регулиране на кръвното налягане
Авокадото е източник на полезни за сърцето вещества, особено калий, който помага за регулиране на кръвното налягане, и фолат, който е от решаващо значение за възстановяването и растежа на клетките, казва Манакер.
3. Подпомага здрава кожа и коса
„Естественият витамин Е и здравословните мазнини в авокадото помагат за поддържане на еластичността на кожата, намаляват сухотата и насърчават здравата коса“, заявява Манакер.
Според нея многобройни изследвания потвърждават това. А едно от тях, публикувано в PubMed, дори установява, че мастните киселини в авокадото осигуряват известна защита срещу увреждане на кожните клетки от ултравиолетовите лъчи.4. Подпомага здравето на очите
Лутеинът и зеаксантинът, които се съдържат в авокадото, са „антиоксиданти, които предпазват очите от окислително увреждане и могат да намалят риска от свързаната с възрастта дегенерация на макулата“, казва Манакер.
5. Намалява възпалението
„Комбинацията от здравословни мазнини и антиоксиданти в авокадото помага за намаляване на възпаленията в организма, което е полезно за цялостното здраве“, казва Манакер.
Въпреки това тя добавя, че са необходими повече изследвания за връзката между този плод и намаленото възпаление.
Хранителна стойност на авокадото
По данни на Министерството на земеделието на САЩ 100 грама авокадо от сорта Хаас съдържат:
калории – 223 г;
мазнини – 20 г;
въглехидрати – 8 g;
протеини – 1,81 г.
На кого може да навреди авокадото
Хората, които са алергични, трябва да внимават с авокадото. Също така хората на нискокалорична диета трябва да помнят, че авокадото е калоричен продукт.
По-рано УНИАН писа дали може да се яде авокадо, което е потъмняло. Беше отбелязано, че това не винаги означава, че плодът се е развалил, защото често потъмняването означава, че ензимът полифенол оксидаза, който е в състава му, влиза в контакт с кислорода. Окисляването влияе повече на външния вид на авокадото, отколкото на неговата безопасност за консумация. Има случаи обаче, когато авокадото потъмнява поради разваляне. В този случай то има много тъмнокафяв, сив или черен цвят. За да сте сигурни в годността на плода, трябва да прецените неговата текстура и мирис.
