И двата варианта са много здравословни, просто зависи от хранителните ви цели.
Учените отговориха какво е по-добре да изберем за закуска / колаж УНИАН, снимка depositphotos.com
Овесените ядки и яйцата са две често срещани храни за закуска, богати на хранителни вещества, но те имат различни ползи за здравето.
Яйцата имат повече протеини, докато овесените ядки имат повече фибри и някои минерали, установиха изследвания, пише Verywellhealth.
Хранителна стойност на яйцата и овесените ядки
И двата продукта съдържат хранителни вещества, но съставът на макронутриентите им (белтъчини, въглехидрати и мазнини) се различава значително.
По-конкретно, една чаша варени овесени ядки съдържа 166 калории, а две варени яйца – 155 калории.
Овесените ядки съдържат също 5,94 г протеини, 28,1 г въглехидрати, 3,98 фибри и 3,56 г мазнини.
Две твърдо сварени яйца съдържат 12,6 г протеини, 1,2 г въглехидрати, без фибри и 10,6 г мазнини.
Коя закуска съдържа повече протеини
Яйцата са богат източник на протеини с минимално количество въглехидрати, докато овесената каша е богата на въглехидрати и бедна на протеини.Две яйца съдържат около 12,6 г протеини и 1,12 г въглехидрати, докато 1 чаша овесени ядки на вода, съдържа два пъти по-малко протеини и около 28 г въглехидрати, установява проучването.
Прочетете също:
Яйцата осигуряват протеини с отличен баланс на незаменими аминокиселини, които отговарят на нуждите на организма.
Ако целта ви е да увеличите максимално приема на протеини за закуска, очевидният избор са яйцата.
Коя закуска съдържа повече фибри
Фибрите са вид въглехидрати, които човешкият организъм не може да усвои, но са полезни за здравето на храносмилателната система. Яйцата не съдържат фибри. Овесените ядки, от друга страна, са отличен източник на фибри, които помагат за понижаване на холестерола и контролиране на нивата на кръвната захар, както и за намаляване на теглото.
Какво е най-добро за отслабване
Яйцата са най-добрият вариант за отслабване, защото съдържат по-малко калории от овесените ядки. Освен това техният гликемичен индекс е 5,9 в сравнение с 59 при овесените ядки. Това означава, че те се храносмилат по-дълго и не предизвикват скокове на кръвната захар. Освен това помагат да останете сити за по-дълго време.
Проучванията показват, че след закуска с яйца хората се чувстват сити за по-дълго време, отколкото след закуска с овесени ядки. Въпреки това овесените ядки имат по-висок индекс на ситост.
Други новини за храненето
По-рано един диетолог посочи 9 плода, които имат много повече фибри от ябълките. Тя отбеляза, че повечето от тези плодове са доста достъпни и се вписват добре в ежедневната диета.
Учените дадоха отговор и на въпроса дали яйцата или изварата са по-добри за здравето на сърцето. Те отбелязаха, че както яйчният, така и млечният протеин се усвояват добре от организма.
