Приемането на добавки с колаген може потенциално да помогне за забавяне на загубата на колаген, но това не е най-добрият начин.
Диетолог разказа какви храни да ядем за производството на колаген / колаж на УНИАН, снимка: depositphotos.com
Загубата на колаген е неизбежна и е невъзможно да я предотвратим с течение на времето, но има начини да забавим този процес.
Не е нужно обаче да започвате да приемате хранителни добавки, за да помогнете на тялото си да произвежда колаген, поне не в началото, пише Днес.
Можете да си набавите същите градивни елементи за колаген, както и защитни антиоксиданти, от здравословна, балансирана диета, казва дерматологът Мишел Хенри.
Какво представлява колагенът
Колагенът е един от основните структурни протеини на кожата. Той осигурява опора и стегнатост и помага за предотвратяване на отпускането, което идва с възрастта.
Когато сте млади, кожата ви има най-много колаген, обяснява Хенри, а с възрастта той започва да се губи по естествен път. Със загубата на колаген кожата става по-отпусната и по-малко стегната. Това допринася за появата на признаците на стареене.
Приемането на колагенови добавки може потенциално да помогне за забавяне на загубата на колаген, казва Хенри, но това не е най-добрият начин да се започне.
Действат ли добавките с колаген
Факт е, че човешкият организъм не може просто да смила и използва колагена в неговата пълна протеинова форма. Колагенът, който приемате под формата на добавка (или храна), се разгражда в организма, абсорбира се в червата и след това се използва за производството на собствен колаген. Ето защо Хенри препоръчва да се започне с храна.
Прочетете също:
Консумацията на храни, които насърчават производството на колаген, носи и други хранителни ползи, включително антиоксиданти, от които тялото се нуждае.
„Ако спазвате балансирана диета, получавате не само аминокиселини, които са градивните елементи на колагеновите влакна, но и витамин С, цинк и мед, които са от съществено значение за синтеза на колаген“, казва диетологът.Тя подчерта, че балансираното хранене е много по-важно от добавките с колаген.
Най-добрите храни за повишаване на нивата на колаген
Тъй като колагенът се състои от аминокиселини, трябва да започнете с търсене на храни, които съдържат протеини. Според Хенри някои от най-добрите варианти включват:
- Постни меса, като пилешко и пуешко, които осигуряват на организма протеини, както и цинк;
- Гръцкото кисело мляко е богато на аминокиселини като глицин и пролин, които са необходими на организма за производството на колаген;
- рибата, особено сьомгата, сардините и скумрията, съдържа протеини, както и противовъзпалителни омега-3 мастни киселини;
- костният бульон е отличен източник на колаген и аминокиселини;
- яйцата, особено белтъците, съдържат пролин, който е една от аминокиселините, необходими за изграждането на колаген.
Но организмът се нуждае не само от аминокиселини, за да произвежда колаген, казва Хенри. За да повишите нивата на колаген, трябва да консумирате и храни, съдържащи витамин С и минерали като цинк и мед.
Храните, богати на витамин С, включват ягоди, чушки и цитрусови плодове. Същевременно зелените листни зеленчуци и броколите съдържат допълнителни антиоксиданти, които помагат за защитата на колагена, отбелязва Хенри.
Балансираното и разнообразно хранене с акцент върху постните протеини и храните от растителен произход е много полезно за дългосрочното здраве на кожата, както и за цялостното здраве.
Още новини за здравословното хранене
По-рано диетолозите дадоха ясен отговор кои ядки са полезни за здравето на мозъка. Те отбелязаха, че всяка от тях съдържа хранителни вещества, които подпомагат когнитивните функции.
Учените назоваха и 5 добавки, които не трябва да се приемат с кафе. Ако тези добавки се приемат с кафе, те няма да осигурят никакви ползи за здравето.
