Какво се случва, ако изсипете сол върху разлято червено вино

Червеното вино върху бяла покривка или килим се абсорбира за секунди и оставя трайно лилаво петно.

Разтриването на петното с кърпа само ще размаже пигмента по-дълбоко във влакната, съобщава .

Солта, изсипана на дебел слой върху прясна локва, извлича течността от тъканта заедно с оцветителя. За три минути солта абсорбира влагата, докато танинът и антоцианите остават на кристали.

Снимка: Pixabay

Защо солта е по-добра от всяка кърпичка за премахване на петна

Търговските кърпички съдържат алкохол, който може да засили петното върху някои видове тъкани.

Как да премахнем трудните петна без скъпи химикали: тайната на чистотата

Солта действа физически, без химическа реакция, и е безопасна за коприна и вълна.

Коя сол е подходяща и колко да се използва

Едра трапезна сол (не „Екстра“) – нейните кристали имат остри ръбове за по-добро усвояване.

Слоят трябва да е поне 5 мм и да покрива напълно петното с 2 см поле по краищата.

Какво да правите след абсорбиране

След 3-5 минути съберете солта с тъпата страна на ножа (не я втривайте!) и я почистете с четка. Петното трябва да изчезне напълно или да се превърне в едва видима бледорозова следа.

Отстранете остатъчното петно с водороден пероксид, като капнете върху памучен тампон и забършете. Пероксидът обезцветява антоцианите, като ги превръща в безцветни съединения.

Върху бяла памучна тъкан след солта не остават никакви следи. Върху цветен плат може да остане обезцветено петно, ако виното е било много кисело.

При килими с дълъг косъм солта се натиска в петното с лъжица, така че кристалите да достигнат основата на косъма. След това се изсмуква с прахосмукачка на максимална мощност.

Никога не използвайте йодирана сол – йодът може да влезе в реакция с танините и да причини трайно кафяво петно. Само чиста каменна сол.

Ако върху дънките се разлее вино, солта се изсипва от двете страни на плата. За да направите това, повдигнете дънките и поставете чиния със сол под петното.

Колкото по-старо е виното, толкова повече танини съдържа и толкова по-трудно е да се отстрани петното. При младото червено вино солта премахва петното за минута, а при отлежалото вино – за 5-7 минути.

След третиране със сол платът не се пере веднага. Първо се изплаква в студена вода, за да се отмият останалите кристали, в противен случай солта ще остави бели ивици в пералната машина.

За белите вина и шампанското не е необходимо да се използва сол – те не оставят пигмент. Достатъчно е да забършете със салфетка.

Ако нямате под ръка сол, се използва брашно или нишесте. Те действат по-зле (абсорбират по-бавно), но също така изтеглят виното от тъканта.

Солта не се използва за кожени тапицерии – тя надрасква повърхността. За кожата е подходяща само влажна гъба и незабавно подсушаване със сешоар.

Най-трудният случай – вино върху микрофибър. Солта абсорбира течността, но пигментът може да остане в структурата на синтетичните влакна. Тогава е необходим алкохол.

Експеримент с три вида тъкани показа ефективността на солта от 60% (полиестер) до 95% (памук). Естествените влакна са били най-подходящи.

След като третираното петно изсъхне, върху тъканта може да се появи бял ореол от сол. То може да се измие със сапун и вода.

В ресторантите този метод се използва от сервитьорите още от първия работен ден. Солницата е на всяка маса, а реакцията на разлятото вино отнема по-малко от минута.