Как ефективно да се отървем от портулака и да не я разнасяме из целия парцел – грешки, метод на соларизация и полезни свойства на това растение.
Копирана връзка
Как да се отървем от портулака в зеленчуковата градина? / Колаж: My, снимки на екрана
Какво ще научите:
- Защо портулаката е трудна за изкореняване в зеленчуковата градина
- Как правилно да се отървем от един плевел
- Защо портулаката не трябва да се изхвърля в компоста
Много градинари се борят всяко лято с един агресивен плевел – градинската портулака. Растението с месести листа е в състояние за няколко дни да покрие с плътен килим свободните участъци земя. Изкореняването на плевелите не дава желания резултат, защото плевелът има изключителна способност да оцелява – Главред ще ви разкаже по-подробно.
Основната грешка, която размножава само портулака
Авторът на канала в YouTube „Тайните на реколтата“ обяснява, че основната грешка на собствениците е да оставят изтръгнатата портулака на лехата. Тъй като е сукулент, тя съхранява много влага в стъблата. Дори малко отрязано парче, оставено на земята, бързо ще пусне нови корени и ще продължи да расте.
Ако искате да го унищожите механично, трябва да го направите изключително в много горещ и сух ден. Мотиката ви трябва да е наточена като бръснач, за да пререже растението под земята с едно ясно движение, като пререже кореновата шийка на дълбочина около 2 см“, казва авторът на видеото.
Защо портулаката не трябва да се добавя в компоста
Обикновеното компостиране не е подходящо за това растение. Семената на портулака са много издръжливи и могат да покълнат в почвата до 10 години. Те не умират в купчината компост, така че през следващата година рискувате да разнесете плевела из цялата градина заедно с тора.
За да се отървете безопасно от растението, каналът съветва метода на соларизация: поставете плевела в черни плътни торби и го оставете на слънце за 2-3 седмици. Високата температура в торбата ще „свари“ семената, след което масата може безопасно да се добави към торовете.
Видеоклип за това как да се преборим с портулака в зеленчуковата градина, можете да гледате тук:
Не плевел, а суперхрана: защо си струва да опитате портулака
Вместо да се бори, авторът на канала предлага друг подход – да използваме портулака в храната. Това растение е лидер сред зелените култури по отношение на омега-3 мастни киселини, а също така съдържа много желязо и витамини. На вкус то наподобява сочно зеле с лека киселинност.
Портокалът е пълноценно, напълно годно за консумация и изключително мощно лечебно растение, което от векове е ценено в средиземноморската и азиатската кухня, се подчертава във видеото.
Един прост трик, който прави портулака безопасен за консумация
Портулаката съдържа оксалова киселина, поради което не се препоръчва да се консумира в големи количества от хора с бъбречни проблеми. Съществува обаче един прост кулинарен трик, който неутрализира този риск.
Всичко, което трябва да направите, е да комбинирате портулака с всякакви млечни продукти. Калцият в млечните продукти моментално ще се свърже с оксаловата киселина още в стомаха ви“, съветва авторът.
Портулака може да се маринова като краставици, да се добавя към пресни салати със сирене фета или да се задушава с месо. Този подход ви позволява не само да почистите зеленчуковата си градина без химикали, но и да си набавите безплатен източник на витамини.
Може да се интересувате от:
За източника: YouTube канал „Harvest Secrets“
Каналът в YouTube „Тайните на реколтата“ е популярен украински ресурс, посветен на практическото градинарство и овощарство. Авторът на канала споделя собствения си опит в отглеждането на зеленчуци, плодове и цветя, като се фокусира върху достъпни методи за хранене и защита на растенията. Зрителите оценяват съдържанието заради подробното обяснение на сложни биологични процеси, като например използването на триходерма или азотфиксиращи бактерии в домашни условия. Специално внимание е отделено на биологичното земеделие и начините за увеличаване на добивите без използване на агресивни химикали. В допълнение към практическите съвети каналът предлага резултати от реални експерименти, които помагат на зеленчукопроизводителите да избягват типични грешки. Благодарение на искреното представяне и подходящите съвети каналът се е превърнал в надежден помощник както за начинаещи, така и за опитни стопани.
Ако забележите грешка, маркирайте необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да информирате редакторите.
