Снимка: от публични източници
Най-здравословните минимално преработени замразени храни с една съставка без добавена захар
Източник:
Замразените храни често се смятат за вредни за сърцето, тъй като много от тях са преработени и с високо съдържание на натрий. Прекомерният прием на натрий може да доведе до високо кръвно налягане и повишен риск от сърдечносъдови заболявания и инсулт.
Изданието Very well health пише, че не всички замразени храни трябва да се изключват, когато става въпрос за диета, щадяща сърцето.
Боровинки
Боровинките, включително замразените боровинки, с право заслужават титлата суперхрана. Тези малки плодове са богати на полезни за сърцето полифеноли – растителни съединения с антиоксидантни свойства.
Съществуват доказателства, че боровинките могат да предпазят сърцето, като поддържат правилното функциониране на вътрешната обвивка на кръвоносните съдове и предотвратяват втвърдяването им. Те могат също така да намалят възпаленията и да поддържат здравето на червата.
Ягоди
Замразените ягоди също са полезни за сърцето. Има данни, че консумацията на ягоди понижава систоличното кръвно налягане, което отразява налягането в артериите при свиване на сърцето.
Учените смятат, че подобно на боровинките, ягодите са полезни за здравето на сърцето поради съдържанието на полифеноли, които намаляват оксидативния стрес и възпалението.
Сьомга
Сьомгата е изключително полезна за сърцето поради съдържанието си на омега-3 мастни киселини и може да се съхранява във фризера до 9 месеца.
Съществуват убедителни доказателства, че редовната консумация на риба – особено на мазна риба като сьомгата – насърчава здравето на сърцето. Консумацията на риба се свързва с намален риск от коронарна болест на сърцето, както и с намален риск от смърт вследствие на това заболяване. Това може да се дължи на факта, че омега-3 мастните киселини в рибата намаляват лошия холестерол и кръвното налягане.
Пъстърва
Пъстървата е друга мазна риба, която е полезна за здравето на сърцето поради съдържанието си на омега-3 мастни киселини. Тя може да бъде закупена като филе и се съхранява добре във фризера.
Спанак
Зелените листни зеленчуци, включително спанакът, са богати на нитрати. Когато консумирате тези храни, тялото ви ги превръща в азотен оксид, който може да понижи кръвното налягане и риска от сърдечни заболявания.
Спанакът също така е с ниско съдържание на калории, но е богат на хранителни вещества като фибри, фолат, витамини А, С и К и др.
Фасул от лима
Бобът Лима е вид бобово растение с деликатен свеж вкус. Бобовите растения като цяло са много полезни за сърцето. Те са богати на фибри и протеини и имат ниско съдържание на холестерол и наситени мазнини.
Тофу
Тофу е друг здравословен за сърцето растителен източник на протеини, който може лесно да се съхранява във фризера. Замразяването на тофу променя структурата му, като премахва влагата и го прави по-хрупкаво, когато се размрази и приготви по-късно. Проучванията показват, че диета, богата на соя, включително тофу, може да намали риска от сърдечносъдови заболявания.
Броколи
Броколите са популярен замразен зеленчук, който е много полезен за цялостното здраве, включително за здравето на сърцето. Кръстоцветните зеленчуци, включително броколите, са свързани с понижаване на кръвното налягане и нивата на холестерола. Броколите също така са богати на фибри и антиоксиданти и имат противовъзпалителни свойства, като всички те допринасят за здравето на сърцето.
Пуешко месо
Експертите препоръчват да се консумира постно месо, например птиче, вместо червено месо, за да се поддържа здраво сърце. Пуешкото месо е богато на протеини, с ниско съдържание на мазнини и е добър източник на витамини от група В и минерали като цинк, магнезий, калий, желязо и фосфор.
Сайтът не е сигурен! Всички ваши данни са изложени на риск: пароли, история на браузъра, лични снимки, банкови карти и други лични данни ще бъдат използвани от нападателите.
Интересно е, че много от нас смятат замразените храни за вредни, но всъщност има и полезни варианти. Какви са твоите любими замразени храни? А пробвал ли си да включиш боровинки или ягоди в диетата си?