Този продукт не трябва да се включва в диетата на хора, алергични към гъби и плесени.
Става дума за сиренето бри / снимка depositphotos.com
Сиренето бри се отнася към продуктите с високо съдържание на калории, което се дължи на високото съдържание на мазнини, което често надхвърля 60% в сухото тегло на продукта. В това сирене преобладават наситените мастни киселини, които, ако се консумират редовно и прекомерно, действително могат да допринесат за повишаване на нивото на „лошия“ холестерол в кръвта. WP kobieta пише за него.
Сирене бри в диетата, на какво си струва да се обърне внимание?
Хората с кардиологични проблеми, както и тези, които следят за фигурата си, трябва да разглеждат това сирене най-вероятно като случайна вкусова добавка, а не като постоянен елемент от ежедневното хранене.
Съществуват и специфични групи хора, за които консумацията на такова сирене категорично не е препоръчителна. Това са преди всичко бременните жени, тъй като меките, непастьоризирани сирена с плесен носят риск от заразяване с бактерията Listeria monocytogenes, която може да бъде много опасна за развиващия се плод.
„Освен това, поради наличието на специфични щамове плесени, този продукт не трябва да се включва в диетата на хора, алергични към гъбички и плесени, и на пациенти със силно отслабена имунна система. Много високото съдържание на натрий също така прави този деликатес не препоръчителен за хора, страдащи от занемарена хипертония и склонни към отоци, а наличието на тирамин може да предизвика тежка мигрена при хора, склонни към този вид заболявания“, се обяснява в материала.
Какво да ядем вместо сирене бри?
Експертите съветват да обърнете внимание на по-здравословен заместител, който ще осигури на организма ценни хранителни вещества. По-специално, вместо такъв продукт могат да се използват нискомаслени сирена или сирена тип рикота.
„Тези продукти са не само много по-лесни за храносмилателната система, но и по-богати на лесно усвоими протеини и калций, което ги прави идеален избор за активните хора и тези, които спазват диета за отслабване“, уверяват в материала.
Прочетете също:
Други здравни съвети
По-рано изследователи отговориха на въпроса кои напитки помагат за отслабване освен водата. Според тях този списък включва зелен чай, черно кафе, черен чай, протеинови шейкове и други.
Гастроентерологът посочи и един важен продукт, който подобрява здравето на червата. Отбелязва се, че съдържащите се в него фибри подпомагат храносмилателната система и насърчават развитието на полезни чревни бактерии.
