Съветът да се пие солена вода сутрин изглежда противоречи на всички препоръки за намаляване на натрия.
Но една малка щипка висококачествена сол в топла вода действа като електролитен бустер за нервната система и червата, съобщава .
Соленият разтвор стимулира производството на гастрин и солна киселина, подготвяйки стомаха за смилане на закуската.
Снимка: Pixabay
Механизъм на действие: хлор и натрий като ключове
Натриевият хлорид в ниски дози активира рецепторите на стомашната лигавица, като предизвиква производството на стомашен сок.
Солната киселина в стомаха се образува именно от хлор и водород, така че приемът на хлориди е от решаващо значение за киселинността.
При много хора с ниска киселинност сутрешният физиологичен разтвор възстановява нормалното рН 20-30 минути преди хранене.
Стимулиране на жлъчния поток
Солената вода на празен стомах рефлекторно свива жлъчния мехур, като освобождава част от жлъчката в дванадесетопръстника.
Това предотвратява застояването на жлъчката, което води до образуване на камъни и нарушено храносмилане на мазнините. Особено полезно е за тези, които практикуват дълги интервали между вечерята и закуската.
Влияние върху водния и солевия баланс
Чистата вода без електролити може да отмие минералите от организма, особено при силно потене.
Топлата вода със сол е близка по състав до изотоничен разтвор, който се усвоява бързо и не натоварва бъбреците.
Правилната концентрация е 1-2 грама сол (една щипка) на 250 милилитра вода, не повече.
Коя сол е подходяща и коя не е
Готварската сол с добавки против слепване (калиев фероцианид) не е подходяща за сутрешния ритуал.
Хималайската розова сол съдържа допълнителни микроелементи, но в микродози, които не влияят на здравето. Най-добрият избор е чиста морска сол без добавки или каменна сол за облизване за хранителни цели.
Противопоказания и странични ефекти
При хипертония и сърдечна недостатъчност дори допълнителни 1-2 грама сол могат да бъдат опасни.
Хроничното бъбречно заболяване с нарушена екскреция на натрий е абсолютно противопоказание. Не е препоръчително да се пие солен разтвор и в случай на оток, причинен от задържане на течности или прием на стероиди.
Как да го включите в сутрешния си ритуал
Изпийте разтвора 20-30 минути преди закуска, без да бързате, на малки глътки, за да не предизвикате давещ рефлекс.
Не добавяйте лимон – киселината в комбинация със солта може да раздразни стомашната лигавица. След разтвора можете да измиете зъбите си, но не изплаквайте устата с вода, за да не отмиете активираните рецептори.
Обикновената вода сутрин овлажнява гърлото, но не предизвиква пълноценно храносмилане. Добавянето на щипка сол превръща чашата течност във физиологичен спусък за стомаха и жлъчката.
Този прост метод помага на тези, които страдат от тежест след хранене, киселини или редки изпражнения.
Основното е да не се пресолява и да не се пренебрегват противопоказанията, а след това сутрешният ритуал ще бъде ключът към лесното храносмилане през целия ден.
