Снимка: от отворени източници
Този продукт е много достъпен, но трябва да сте внимателни при избора му в магазина.
Източник:
Един от най-добрите начини за поддържане на сърдечносъдовото здраве чрез хранене е да се консумират храни, които нормализират кръвното налягане. Американската сърдечна асоциация препоръчва диета, богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести продукти, растителни протеини, ядки, семена, птиче месо без кожа и риба, пише Парад.
Специалистът по сърдечносъдово хранене Маргарет Юнкер също така е описала как млечните продукти се вписват в здравословната за сърцето диета.
Що се отнася до това дали киселото мляко е полезно за сърцето, Юнкер отбеляза, че не всяко кисело мляко е еднакво. „Избирайте кисело мляко, което е с ниско съдържание на наситени мазнини, добавена захар, преработени съставки и добавки“, съветва диетологът.
Тя отбеляза, че консумацията на такова кисело мляко няма да има лош ефект върху кръвното налягане.
Как киселото мляко влияе на кръвното налягане
Юнкер отбеляза, че обезмаслените млечни продукти са част от диетата DASH, разработена специално за хора с хипертония.
„Хранителната стойност на киселото мляко е балансирана по отношение на съдържанието на въглехидрати, протеини и мазнини. Този баланс спомага за регулиране на нивата на кръвната глюкоза във времето“, обясни Юнкер, като добави, че това е важно, тъй като балансираните нива на кръвната захар спомагат за поддържане на нормално кръвно налягане.
Скоковете и спадовете в нивата на кръвната захар предизвикват производството на кортизол и адреналин, които увеличават сърдечната честота и свиват кръвоносните съдове, което повишава кръвното налягане. Но когато нивата на кръвната захар са нормални, тази негативна каскада не е налице.
Според проучване от 2024 г., проведено сред повече от 3000 възрастни, тези, които ядат кисело мляко няколко пъти седмично, имат по-ниско кръвно налягане от тези, които не ядат често кисело мляко.
Друго проучване, показва подобни резултати. Възрастните, които са яли пет или повече порции кисело мляко седмично, са имали по-нисък риск от развитие на високо кръвно налягане, отколкото възрастните, които не са яли кисело мляко.
Други ползи за здравето от киселото мляко
Киселото мляко е полезно не само за сърцето. Юнкер отбеляза, че този продукт е добър източник на протеини, които осигуряват на организма енергия и подпомагат засищането. Ако се опитвате да отслабнете по здравословен начин, вероятно вече знаете колко е важно да приемате достатъчно протеини, които са от ключово значение за поддържането на мускулната маса.
Изследванията потвърждават, че киселото мляко е здравословен продукт, ако се опитвате да отслабнете. В един научен анализ консумацията на кисело мляко е свързана с по-нисък индекс на телесна маса и по-малко телесни мазнини.
Сайтът не е сигурен! Всички ваши данни са изложени на риск: пароли, история на браузъра, лични снимки, банкови карти и други лични данни ще бъдат използвани от нападателите.
